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5月前后猪价波峰来袭

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摘要:5月前后猪价波峰来袭
核心提示:近日,随着“双汇瘦肉精事件”的影响逐渐淡化,山东等地的猪肉价格已止跌回升。CPI“猪周期”效应再现 5月前后猪价波峰来袭。

近日,随着“双汇瘦肉精事件”的影响逐渐淡化,山东等地的猪肉价格已止跌回升。

山东省淄博市淄川正业畜牧养殖场目前存栏生猪6000余头,是当地规模较大的养殖场。这个养殖场的老板安圣敏说,3月15日之后几天,当地生猪价格小幅下降,从每公斤15.4元下降到14.9元,最近几天又回升至15.5元。

山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场进行价格定点监测的结果显示,第11周(3月14日-3月20日),山东省活猪价格为每公斤14.75元,环比上涨0.89%,同比上涨59.12%;猪肉价格为每公斤23.33元,与上周价格持平,同比上涨42.26%。由此可以推断,当前山东省乃至全国的生猪价格主要还是受供求关系影响,“瘦肉精”事件对生猪市场的影响不明显。

从农业部选的13个生猪主产省的39个价格信息点统计的信息来看,除了河南洛阳的猪肉销量明显下降,其余信息点的猪肉销量受“瘦肉精事件”的影响均不明显,猪肉价格基本平稳。

中国生猪预警网首席分析师冯永辉说,在饲料成本高企、当前存栏量不足、部分养猪户受疫情打击补栏积极性不高等因素支撑下,后期猪价走势将趋强。

他具体分析,首先,饲料成本大幅上涨,其中玉米和配料价与去年同期相比分别上涨了15%左右、10%左右,导致养猪成本上涨。

其次,前期亏损导致当期存栏量不足。2010年上半年之前,一些养猪户遭受“高成本、低价格”的双重挤压,持续亏损,大量中小养殖户被迫退出,导致目前母猪、肥猪等存栏量不足。

另外,2010年猪病影响级别由2009年的2.6级(较严重)跃升至3.21级(严重),打击了养殖户的补栏积极性,并加速了生猪出栏。

业内人士称,在“猪周期”规律的影响下,今年或将迎来猪肉价格新的“波峰”。近年来,国内生猪价格经历过两次明显的波动周期,分别在2004年9月和2008年1月形成“波峰”,间隔约3年。山东滨州市养猪户阮新养猪十几年,对近年来的生猪涨跌周期和幅度作过统计。他说:“从我养猪开始,山东地区生猪出栏价的波动周期为三四年,波峰价格与波谷价格每公斤相差六七元甚至十元以上。”

“上一个猪肉价格的‘波峰’出现在2008年1月,如果按往年规律,今年猪肉价格正处于上涨的‘波峰’期,峰值很有可能在本年度出现。”冯永辉说。

冯永辉根据“2010年底母猪存栏水平低于均衡水平15%”等数据预计,2011年猪价整体将同比上涨30%左右。并且,今年5月份前后,全国猪价均价有可能逼近每公斤15元,局部最高价格可能达到每公斤16元左右。

部分养猪户表示,尽管受到猪价高企的激励,部分养殖户近期开始补栏,但生猪市场供应的恢复尚需一段时间,预计今年上半年生猪价格以稳中上扬为主,七八月份进入生猪消费淡季,生猪价格或将有所回落,但大幅下降的可能性不大。

不少人士认为,猪肉价格历来与CPI关系密切,猪肉价格高位运行将推动中国未来一段时间CPI持续走高。比如,2008年1月猪肉价格同比上涨58.8%,推动当月CPI创出上涨7.1%的此前11年历史新高;2008年2月猪肉价格继续居高不下,当月CPI涨幅更是高达8.7%。“在构成CPI的八大项目中,食品类权重约占30%,猪肉又在食品类中占较大比重。”山东大学经济学院副院长李铁岗说。
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